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刺猬肉能吃不能吃(刺猬肉吃了有什么好处)

其实刺猬的肉是可以吃的,而且也是比较美味的一种上品佳肴,还有很好的降气镇痛的功效,但是要说刺猬肉应该怎么吃,当然要注意一定的做法和技巧了,炒刺猬肉可以说是最家常而普通的一种制作方法,下面就为大家详细讲讲。
刺猬肉能吃不能吃(刺猬肉吃了有什么好处)

炒刺猬肉需要的食材是刺猬肉、笋片、黄爪,还有水发木耳,料酒、味精、盐、酱油、葱、姜、淀粉、胡椒等,这些都是不可缺少的调味料,将刺猬肉清洗切片,然后去瓤洗净切片跟在油锅里面,放油烧热,投入葱姜炒香之后再放入刺猬肉进行翻炒,加以酱油料酒花椒翻炒,再把笋片、黄瓜片、木耳放入其中翻炒之后,用淀粉勾芡,调味就可以出锅。
刺猬肉能吃不能吃(刺猬肉吃了有什么好处)

其实这一道食物,不仅营养美味,保健价值也比较高,因为所需的刺猬肉、还有黄瓜、木耳等这些食材都有益于身体健康,刺猬又可以起到滋补效果,而笋片,具有清热消痰以及利膈爽胃的功效,黄瓜还能够帮助我们利水除温降火,木耳则是和血润肺补脑,所以说常见的食材搭配在一起,就可以成为非常保健美味的食物。
刺猬肉能吃不能吃(刺猬肉吃了有什么好处)

而了解了刺猬肉的这些吃法以及功效之后,那么大家在家就可以尝试自己动手制作这些食物了,因为这样不仅随时都可以让自己享受到不一样的口感,对我们的饮食保健,也可以发挥很好的作用。

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